Rebsorten

Das Weingut mit seinen individuellen Weinen bietet aufgrund der Vielfalt der Rebsorten und deren Ausbau für jeden Geschmack das Passende. Die Weinqualität im Glas beginnt mit der Pflege der Rebe übers Jahr. Der Ausbau des Weines im Keller ist jedes Jahr von Neuem eine Herausforderung. Das Spiel mit den Aromen, der Fruchtsüße, der natürlichen Säure und dem Alkoholgehalt erfordert viel Erfahrung, Passion und Leidenschaft. Der Geschmack des Weines wird vor allem von der Rebsorte bestimmt.

Serviceliste

Riesling
Sonnenverwöhnte Schieferböden in den Steillagen prägen den Riesling. Intensive Aromen, die an Steinobst, Kirschen, Zitrusfrüchte, Honig und weiße Blüten erinnern, charakterisieren diesen eleganten Wein.
Riesling ist die „Königin“ der Weißweinreben.

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Weißburgunder
Die Aromenvielfalt aus gelben Früchten in Verbindung mit moderater Säure ergibt einen dezenten, aromatischen und cremigen Genuss.

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Grauburgunder
Das Aromenbukett von Birne, Quitte, Apfel, Kirsche, Honig und Mandel zeichnet diesen intensiven duftigen Wein aus.

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Rivaner
Ein leichter, blumiger Wein mit dem Aromenspiel von Walnuss, Zitrone, Orange, Apfel und Muskatnuss erwartet Sie im Glas.

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Kerner
Ein kräftiger Wein mit Aromen von Apfel, Birne, Rosine, Aprikose und Honig erwartet Sie. Er ist vom Geschmackscharakter dem Riesling ähnlich.

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Spätburgunder
Spätburgunder ist auch als Pinot Noir bekannt. Die edelste Rotweinsorte hat eine Aromenvielfalt von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere, Kirsche.

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